開拓者精神-フロンティア・スピリット-
地域の農業をけん引するために。
トマト作りにおいて、仁木・余市のどの農家にも負けない作り手として、
常に挑戦を続け、技術や美味しさを開拓していく。
開拓者精神-フロンティア・スピリット-
地域の農業を
けん引するために
トマト作りにおいて、
仁木・余市のどの農家にも負けない作り手として、
常に挑戦を続け、技術や美味しさを開拓していく
「トマト作りにおいて、
仁木・余市のどの農家にも負けない作り手になろう」
それがフロンティア仁木の出発点であり、
名前の由来も常に挑戦を続け、
技術や美味しさを開拓していこうという
開拓者精神（フロンティア・スピリット）から来ています。
ここで言う挑戦や技術はトマトに関することだけでなく、
土や水といった周囲の環境も含めた、
自然との向き合い方に繋がる部分も含んでおり、
今で言う環境保全型農業に通ずる部分もあるかもしれません。
仁木のトマト組合から分かれ、別のグループが形成された際、
有機栽培を一つの基準とする流れがありました。
その後、生産者としておいしいトマト作りに集中しようと決まった際、
栽培の基準として採用されました。
安全・安心の指標としても、農薬や化学肥料に頼り過ぎない
農法の開拓としても合致したためです。
また、個々の農家の判断を尊重し、肥料の指定などは行っていないのですが、
最低限の基準として特栽が機能することで、
生産物に一定のクオリティをもたらしていると思います。
次世代へ農業を引き継ぐ際にも、技術・栽培履歴を文書化して残せることで、
スムーズな受け渡しを実現しています。
